Name: 盧安達 亞麻雪克 / 其林比處理廠 {日曬}
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盧安達亞麻雪克 / 其林比處理廠 {日曬}

位於盧安達西部省的 Kilimbi 處理廠，鄰近基伍湖。當地高海拔與溫和的氣候，為咖啡櫻桃提供良好的生長與成熟條件，也孕育出盧安達咖啡細緻的果香與甜感。

日曬是整顆咖啡果連果肉一起曬乾，果肉的糖分留在豆子裡，所以熟果感和甜感比水洗明顯。入口是柑橘的酸甜，中段轉成桂圓的熟果香，尾韻是甜腰果和黑糖。酸甜適中，口感圓潤。

風味筆記 :柑橘、桂圓氣息、甜腰果、黑糖、酸甜適中，口感圓潤

烘焙度：淺中焙
建議沖煮：水溫 92°C，粉水比 1:16

建議養豆期 7~14天以上，風味發展更佳。

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柑橘、桂圓氣息、甜腰果、黑糖、酸甜適中，口感圓潤

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柑橘、桂圓氣息、甜腰果、黑糖、酸甜適中，口感圓潤

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