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苗栗市中山路 108 號|每天 11:00–18:30|滿 799 元免運
風味筆記:芒果乾、雞蛋花、淡淡佛手柑、紅茶香,整體酸香十足,口感滑順乾淨
古吉烏拉嘎是衣索比亞最具代表性的精品咖啡產區之一,這支來自蘇克的日曬咖啡,透過成熟果實緩慢乾燥,展現豐富的果香與甜感,同時保有乾淨細緻的杯質。
一入口便能感受到芒果乾般的熟果甜,接著浮現雞蛋花與淡淡佛手柑的香氣,隨後轉為細緻的紅茶尾韻。整體酸甜平衡、層次鮮明,放涼後花香與甜感更加突出。
烘焙度:淺中焙
建議沖煮: 水溫 92°C,粉水比 1:16
建議養豆期 7~14天以上,風味發展更佳。
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