Name: 哥斯大黎加, 奇里波山谷 / 里瓦斯人處理廠 重生莊園 {黑蜜}
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哥斯大黎加, 奇里波山谷 / 里瓦斯人處理廠重生莊園 {黑蜜}

風味筆記：蜜餞、紅葡萄、李子、腰果，香甜果汁感餘韻

品種：Wush Wush
烘焙度：淺中焙
建議沖煮：水溫 88°C，粉水比 1:16

「 Wush Wush 品種是源自衣索比亞西南部的稀有阿拉比卡品種，後來被引入中南美洲栽種。它的名稱來自衣索比亞的 Wushwush 地區，因為風味表現細緻、辨識度高，近年常出現在精品咖啡與特殊處理批次中。黑蜜處理會放大它的果香與甜感，讓口感更厚實，酸質不會太尖銳，適合喜歡水果調明顯、甜感飽滿、帶一點酒香的人。」

建議養豆期 7~10天以上，風味發展更佳。

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哥斯大黎加, 奇里波山谷 / 里瓦斯人處理廠 重生莊園 {黑蜜}

蜜餞、紅葡萄、李子、腰果，香甜果汁感餘韻

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