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風味筆記 :黑莓、黑櫻桃醬、桑椹、水果香甜、尾韻帶有橘皮,葡萄乾及可可香氣
|木瓜櫻桃品種(Papayo)的咖啡櫻桃果實呈獨特的長型,成熟時顏色為橘色,整體略帶木瓜的香氣,而以此為名。
(此木瓜香氣不含在杯測的咖啡風味中)
建議養豆期 7~14天以上,風味發展更佳。
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