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淺焙|{限量豆}
產區 :巴魯火山
海拔 :1,600公尺
處理法 :日曬 Natural
品種 :100%瑰夏 (Geisha)
風味筆記 :
酒漬櫻桃、蘭姆葡萄、可可香氣、果汁感豐富,黑巧克力厚實尾韻
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|建議沖煮參數|
沖煮溫度:90-92°C
粉水比例:1:16
沖煮時間:2min-2min30sec
研磨刻度:中細
建議養豆期 7~14天以上,風味發展更佳。
(豆子表面微出油為正常現象,不影響風味表現。)
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