New 巴拿馬, 聖特蕾莎莊園 日曬

風味筆記 :

草莓、桃子、櫻桃、風味香甜飽滿

聖特蕾莎莊園位在巴拿馬和哥斯大黎加邊界的聖塔克拉拉(Santa Clara)產區，莊園主人 Juan Pablo Berard 和他的女兒 Maria Luisia 一起合力經營著100公頃咖啡莊園，他們保留25公頃為原始森林當作動植物棲息處，超過600種鳥類經常出現在他們的莊園周圍。

坐落在氣候多變的美麗山谷和山脊，大自然所營造出的不同微型氣候，也賦予了聖特蕾莎莊園每一微批次咖啡不同的個性風味。莊園主 Juan Pablo Berard 由於對自家生豆嚴格的處理標準，也讓他們成為每年 Best of Panama 裡的常勝軍。