[Last Batch] 哥斯大黎加 奇波里山谷 無花果莊園 黑蜜{里瓦斯人處理廠}

每包重量

風味筆記 :

深色水果、李子、紅糖、奶油堅果、口感滑順、質地柔軟

座落在奇波里山谷的「里瓦斯人處理廠」,是由 Mr. Régulo Gerardo Ureña Chacón家族所有的一個微型處理廠。他們種植咖啡的經驗於有長達26年的時間,同時也第一個在Brunca(布蘭卡)這個新興產區獲獎卓越杯(COE)的贏家。

Regulo家族自有自營的「里瓦斯人處理場」,除了自己處理本身莊園生豆外,也幫助鄰近莊園代工處理生豆服務。Regulo家族投資了上萬美金的一套微型蜜處理(Micro-Mill)設備,獨立自行生產咖啡豆,晉升為「微批次(Micro-Lot)」咖啡的生產者。經過了數年的努力,他們也逐漸掌握生產蜜處理咖啡的技術。

本批次與 [ 無花果莊園 ] 製作的一款黑蜜處理咖啡,風味帶有深色水果及奶油堅果的口感,質地柔軟滑順,是一款給人相當舒服的豆子



你可能也喜歡...