COFFEE
Pergram 精選每一個產季的咖啡，小量烘焙詮釋出產區的獨特風味。
New 哥倫比亞 天堂莊園 雙厭氧 _青檸香頌
$750 TWD
風味筆記 : 檸檬、香草、野薑花、蜂蜜、風味細緻多變 哥倫比亞.天堂莊園主埃尼迪斯·羅德里格斯（Enedis Rodriguez）是位年輕的農夫，他極有動力生產優質咖啡。他總是想出各種瘋狂的想法來進行不同類型的實驗，例如以不同方式（有氧，厭氧，部分咖啡櫻桃等）進行擴展發酵。...
New 宏都拉斯 馬卡拉 大橋莊園 日曬
$320 TWD
風味筆記 : 黃色水果甜感、瓜類香氣、葡萄、香檳香甜感 宏都拉斯咖啡是我們少數採購的產區，大橋莊園（El Puente)已傳承第四代家族經營，是宏都拉斯當地知名的咖啡莊園。本批次是卡杜艾品種日曬處理的豆子，成熟的生豆處理法讓這一支日曬豆的風味乾淨且具有多層次的甜感，是一支從熱到冷飲都值得細細品嚐的一杯咖啡。這也是我們推薦給大家的一款宏都拉斯產區豆子。...
New 巴拿馬, 聖特蕾莎莊園 日曬
$275 TWD
風味筆記 : 草莓、桃子、櫻桃、風味香甜飽滿 聖特蕾莎莊園位在巴拿馬和哥斯大黎加邊界的聖塔克拉拉(Santa Clara)產區，莊園主人...
New 衣索比亞 耶加雪菲 班可/福法特 水洗
$275 TWD
風味筆記 : 萊姆、柑橘、蜂蜜、紅茶韻芬香、細緻花香餘韻
衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 藝伎 日曬
$320 TWD
風味筆記 : 荔枝玫瑰香氣、橙花、藍莓、佛手柑、風味細緻優雅 藝伎的原生產地，其種子源自於瑰夏村約20公里左右遠的Gori Gesha咖啡森林。透過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝伎種的咖啡發源地。Chaka（查卡）是瑰夏村旗下的副品牌，身在Gori...
